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BIOMARCADORES DEL ESTADO DE HIDRATACIÓN

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BIOMARCADORES DEL ESTADO DE HIDRATACIÓN

Un correcto estado de hidratación antes de comenzar cualquier actividad física es importante para mantener un rendimiento óptimo.

Con un descanso correcto (8-12 horas) e ingiriendo suficientes líquidos durante las comidas, es muy probable que estés bien hidratado (euhidratado), sin embargo, a veces esto no se controla bien y nos encontramos hipohidratados.

Si eres deportista, corredor, trail runner, triatleta, ciclista, nadador… y quieres conocer tu estado de hidratación te animamos a observar el color de tu orina cuatro horas antes de realizar la actividad física y compararlo con la tabla de Amstrong y colaboradores.

Observar el color de la orina es el método más sencillo aunque existen otros métodos más precisos, pero más complicados de usar a diario y pueden llevar a errores si no se realiza junto a un profesional de la salud:

    • Osmolalidad plasmática/sérica: es el gold standart y se realiza a partir de la obtención de una muestra de sangre. Valores de <290 mOsmol son indicativos de euhidratación. Sin embargo, es una técnica muy invasiva.
    • Gravedad específica urinaria (USG) a partir de un refractómetro. Consiste en poner una gota de orina y observar los valores, donde la euhidratación sería <1020.
    • La osmolalidad urinaria (Uosm): valores de <700mOsm/kg son indicativos de euhidratación.
    • Variación del peso corporal al despertar después de orinar: primeramente, hay que pesarse en las mismas condiciones durante mínimo tres días en ayunas, totalmente desnudo y este valor medio del peso que se obtiene se usará como indicador de una hidratación adecuada. Posteriormente, se considera que el sujeto está euhidratado cuando su peso sea estable y varíe menos del 1%. Se debe tener en cuenta en mujeres que, durante la fase lútea, se retiene más agua, por lo que el peso puede ser mayor (>2kg).

Os animamos a leer el artículo completo en el blog de Victory Endurance:

Cómo saber si estoy hidratado para hacer ejercicio

Beatriz Quiroga Aldaz

Dietista-Nutricionista en Tu Gestor de Salud

Bibliografía

Kostelnik SB, Davy KP, Hedrick VE, Thomas DT, Davy BM. La validez del color de la orina como biomarcador de hidratación en la población adulta general y los atletas: una revisión sistemática. J Am Coll Nutr. 2020; 1‐8. DOI: 10.1080 / 07315724.2020.1750073

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