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BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO CON BAJA DISPONIBILIDAD DE GLUCÓGENO 

Entrenar con baja disponibilidad de glucógeno consiste en entrenar con las reservas de glucógeno muscular y hepático bajas o muy bajas por lo que la disponibilidad de energía a través de la vía glucolítica está muy limitada.

Es importante diferenciarlo del entrenamiento en ayunas, ya que son muchos los deportistas que hacen referencia a ambos términos como si fueran lo mismo cuando en realidad no lo son.

Un deportista puede entrenar en ayunas (8h sin ingerir alimento) pero tener las reservas de glucógeno llenas. De esta manera, el entrenamiento en ayunas no produciría mayores adaptaciones fisiológicas en el deportista que las del entrenamiento en sí pero, presenta otro tipo de beneficios que lo hacen atractivo:

Para más información sobre la diferencia entre estos dos conceptos entra en el blog de victory endurance.

https://victoryendurance.com/entrenar-en-ayunas-o-con-poco-glucogeno/

Centrándonos, en el entrenamiento con baja disponibilidad de glucógeno ¿qué beneficios e inconvenientes presenta?

Es importante recalcar que no todos los deportistas ni todos los entrenamientos pueden beneficiarse del entrenamiento con baja disponibilidad de glucógeno y que, en el caso de llevarse a cabo, éste debe realizarse bajo la supervisión del nutricionista deportivo junto al entrenador.

Para conocer las estrategias que existen para realizar un entrenamiento con baja disponibilidad de glucógeno entrad en el blog del comité paralímpico español (CPE).

https://www.paralimpicos.es/noticias/training-low-que-es-que-objetivos-tiene-y-como-puede-realizarlo-un-deportista

Elena Mora

Nutricionista en prácticas en Tu Gestor De Salud

Belén Rodríguez

CEO Tu Gestor De Salud y Nutricionista Deportivo

Bibliografía 

Hawley & Burke (2010). Carbohydrate availability and training adaptation: effects on cell metabolism. Exerc Sport Sci, 38(4):152-60.

Carbohydrate availability and exercise training adaptation: Too much of a good thing? Jonathan D. Bartletta, John A. Hawleyab & James P. Mortona. European Journal of Sport Science, 2015. Vol. 15, No. 1, 3–12.

Fueling strategies to optimize performance: training high or training low?. L. M. Burke. Scand J Med Sci Sports 2010: 20 (Suppl. 2): 48–58.

Jeukendrup, A. E. (2003). Modulation of carbohydrate and fat utilization by diet, exercise and environment. Biochemical Society Transactions, 31(6), 1270-1273.

Van Proeyen, K., Szlufcik, K., Nielens, H., Ramaekers, M., & Hespel, P. (2011). Beneficial metabolic adaptations due to endurance exercise training in the fasted state. Journal of Applied Physiology, 110(1), 236-245.