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CONSEJOS PARA UNA NAVIDAD SALUDABLE

La navidad es una época en la que muchas personas descuidan su alimentación y no pueden evitar caer en los excesos que caracterizan estas fechas.

Si eres deportista, puedes aprovechar esta época del año para realizar un periodo de descanso activo que ayudará a mejorar el rendimiento deportivo en el siguiente microciclo de entrenamiento.  Además, son muchos los deportistas que afrontan la fase decisiva de la temporada a la vuelta de las navidades por lo que es importante cuidar la alimentación para mantener la forma física y evitar cambios de peso que afecten negativamente al rendimiento.

Estas navidades regálate salud y aprovecha para moverte más y crear hábitos más saludables. Puedes empezar por seguir un programa de nutrición y/o entrenamiento personalizado y guiado por un profesional que pueda ayudarte a alcanzar tus objetivos.

¿Cómo evitar los excesos en navidad?

Las comidas y cenas de navidad suelen ser copiosas y estar repletas de alimentos grasos, bebidas alcohólicas, refrescos, dulces, etc. por lo que es muy fácil caer en excesos y ganar algunos kilos de más.

Como alternativa a estos alimentos se pueden planificar menús más saludables e igualmente deliciosos evitando los excesos y asegurando un adecuado aporte de nutrientes.

Aquí os dejamos un ejemplo de menú delicioso y saludable para el día de navidad:

• Entrantes: hummus casero con zanahoria y apio, ensalada templada, brochetas de tomate cherry con queso fresco y langostinos a la plancha.
• Plato principal: pavo relleno de puré de manzana con salsa de ciruelas y parrillada de verduras.
• Postre: macedonia de frutas
• Copa de vino blanco

El alcohol, muy presente en las celebraciones para muchos, también es algo que se debe consumir con moderación ya que sólo aporta calorías vacías sin apenas nutrientes.  No pasa nada por tomarse una copa de vino o una cerveza, pero es mejor evitar las bebidas de mayor graduación alcohólica o cócteles azucarados.

En esta época también existe un mayor riesgo de deshidratación en los deportistas debido al uso de ropa de abrigo, la exposición a calefacción alta en sitios cerrados y el consumo de alcohol y comidas copiosas propias de estas fechas.

Para evitarlo, es importante asegurar una óptima ingesta de líquidos. Se puede consumir en forma de sopas, caldos o infusiones calientes que ayudarán también a combatir el frío.

Para finalizar, os dejamos una lista con las cantidades de alimentos típicos de estas fechas que aportan 200 kcal.

• Dulces navideños: 40g de turrón tipo Jijona; 1 polvorón y medio; 40g de mazapán; 50g de roscón; 40g de chocolate negro.
• Alcohol: 4 copas de vino tinto o blanco; 1 copa de pacharán.
• Marisco: 275g de almejas; 210 g de langostinos; 275g de mejillones; 125 g de salmón ahumado.
• Carne: 85g de chuletas de cordero; 160g de solomillo de cerdo; 135g de muslo de pavo.
• Embutido: 65g de jamón serrano; 50g de salchichón; 55g de chorizo; 60g de morcilla; 60g de paté de cerdo; 50g de fuet; 45g de queso curado.
• Snacks: 35g de patatas fritas; 180g de aceitunas; 30g de nueces; 30g de mayonesa.

Elena Mora

Dietista-nutricionista en prácticas en Tu Gestor De Salud

Belén Rodríguez

CEO Tu Gestor De Salud y Nutricionista Deportivo