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Hoy queremos compartir con vosotros este artículo de la revista Muy Interesante - Estar Bien, en el que hemos participados varios profesionales de la Nutrición, entre ellos Belén Rodríguez Doñate y Óscar Picazo, para hablar y despejar las posibles dudas que pueda haber cuando hablamos de crudivorismo,  

Los tendones son tejidos de tipo conectivo fibroso que unen los músculos a huesos y otras estructuras anatómicas. Su función es transmitir la fuerza de la contracción muscular para producir movimientos.  

Recientemente, un grupo de investigadores se ha centrado en revisar distintos trabajos científicos sobre los efectos beneficiosos para la salud de los flavanoles, compuestos presentes naturalmente en muchos alimentos, como el cacao, el vino, el té, las frutas y las verduras.  

Los entrenos de largas distancias implican una demanda energética muy elevada, y mientras más largo sea esté, mayor será la tendencia a utilizar las reservas corporales como sustratos energéticos, por eso hoy, queremos hablar de la importancia de una correcta ingesta post-entreno.  

¿Podemos proteger nuestras articulaciones? ¿Existen sustancias eficaces que ayuden a prevenir el desgaste articular que sufren muchos deportistas?