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¿Cómo cumplir las medidas higiénico-sanitarias?

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Tras semanas de cierre por causa del COVID19,  reabrimos la clínica a partir del lunes 11 de mayo. Tomaremos todas las medidas higiénico sanitarias pertinentes, para eso también necesitaremos tu ayuda:    

VALORACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y ANÁLISIS NUTRICIONAL DEL DESAYUNO EN CORREDORES DE ULTRA TRAIL; estudio de investigación

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Desde tu gestor de salud Belén Rodríguez, PhD Nutrición, dirige trabajos fin de master intentando que sus alumnos disfruten y se estrenen en el mundo de la investigación con trabajos de campo.  

ORGANIZACIÓN DEL MENÚ SEMANAL

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ORGANIZACIÓN DEL MENÚ SEMANAL 

La planificación de un menú no tiene que ser complicada, sólo tienes que dedicarle un poco de tiempo y además conseguirás grandes beneficios: evitar picoteo, una alimentación saludable y equilibrada…

 

¿Cuáles son los dos mayores errores nutricionales que cometen los deportistas de resistencia?

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En el día a día de la consulta de nutrición deportiva uno de los errores que más comúnmente nos encontramos es el miedo a los hidratos de carbono. Este miedo es muy común entre deportistas en los que su disciplina requiere un control del peso (boxeo, bailarinas, gimnastas….) o entre atletas de resistencia como triatletas, corredores, corredores de montaña o trail runners y ciclistas entre otros.  

¿Cómo analizar la calidad de la proteína de los suplementos que utilizamos?

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Una proteína de mayor calidad será aquella que más Aa esenciales contenga y también BCCAS, si buscamos la óptima recuperación del deportista.

 

Sustancias tampón y rendimiento deportivo

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Hoy hablamos de sustancias tampón y su relación con el rendimiento deportivo.La acumulación de moléculas de hidrógeno en el espacio intracelular de las fibras musculares, también llamada acidosis metabólica, es un factor decisivo en el desarrollo de fatiga muscular e interrupción del esfuerzo y por tanto, un aspecto que genera gran preocupación entre los entrenadores y deportistas.

 

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