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Carro de la compra saludable

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Realizar una compra saludable parece algo sumamente sencillo, pero es en lo que la gran parte de la población comete el error. A la hora de ir a comprar deberemos tener claro el menú semanal, y sobretodo deberemos ir sin hambre. Por ello, algo tan simple como realizar una lista de la compra antes de lanzarnos a ciegas y en vacío al supermercado, hará que nuestra alimentación sea más o menos adecuada, acercándonos a alcanzar el equilibrio físico y emocional.  

Organización del menú semanal

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La planificación de un menú no tiene que ser complicada, sólo tienes que dedicarle un poco de tiempo y además conseguirás grandes beneficios: evitar picoteo, una alimentación saludable y equilibrada…  

¿Cuáles son los dos mayores errores nutricionales que cometen los deportistas de resistencia?

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En el día a día uno de los errores que más comúnmente se encuentra en la consulta es el miedo a los hidratos de carbono.

Los HC son una de las principales fuentes de energía en los deportes de resistencia, también las grasas claro está, pero sin reservas de glucógeno no vamos a llegar muy lejos.    

¿Cómo analizar la calidad de la proteína de los suplementos que utilizamos?

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Una proteína de mayor calidad será aquella que más Aa esenciales contenga y también BCCAS, si buscamos la óptima recuperación del deportista.

 

Sustancias tampón y rendimiento deportivo

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Hoy hablamos de sustancias tampón y su relación con el rendimiento deportivo.La acumulación de moléculas de hidrógeno en el espacio intracelular de las fibras musculares, también llamada acidosis metabólica, es un factor decisivo en el desarrollo de fatiga muscular e interrupción del esfuerzo y por tanto, un aspecto que genera gran preocupación entre los entrenadores y deportistas.

 

El efecto ergogénico de la cafeína

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La cafeína es un estimulante de origen natural presente en diversos alimentos como el café, el té, el cacao… además de estar presente en otros productos como

 

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