QUÉ SON LAS AYUDAS ERGOGÉNICAS; ¿SON ÚTILES PARA EL DEPORTISTA?

on Monday, 25 June 2012. Posted in 2012

QUÉ SON LAS AYUDAS ERGOGÉNICAS; ¿SON ÚTILES PARA EL DEPORTISTA?

Buenos días a todos, después de más de un mes sin escribir por aquí debo disculparme ;). Pero el trabajo, los entrenamientos y mi tesis me han tenido “30 horas en el día” ocupada. Ayer, incluso bromeaba un amigo conmigo diciéndome que debía abrir un blog llamado “Tu Gestor del tiempo; ¿cómo aprovechar al máximo tu tiempo sacándole 30h al día?.... jajajaja

Y dejándome de bromas vamos al grano…. Hoy, y aprovechando que el sábado estuve dando clases en el Master de Obesidad de la Universidad de Alcalá y hubo un parte en la que hablé de ayudas ergogénicas en el deportista, voy a dejaros alguna información al respecto.

Seguro que todos habéis oído hablar de las ayudas ergogénicas, pero… ¿sabéis que son realmente? ¿conocéis para qué sirven? ¿Sabéis que la hidratación y la manipulación de los hidratos de carbono, en función del horario y tipo de entrenamiento, son algunas de las mejores ayudas ergogénicas de las que puede disponer un deportista? ¿Conocéis qué tipo de suplementos nutricionales han demostrado ser eficaces como ayudas ergogénicas para el deportista?

 

En 1983 H.M. Williams define ayuda ergogénica como un procedimiento o agente que mejora la producción de energía y proporciona al deportista una ventaja que le permite rendir por encima de lo que conseguiría con su habilidad natural o con el entrenamiento. En la actualidad podemos definir las ayudas ergogénicas como cualquier técnica, método o sustancia de apoyo al deportista realizado con el fin de mejorar el rendimiento. Las ayudas ergogénicas pueden estar dirigidas a la mejora de alguna cualidad física (fuerza, velocidad, coordinación), mejora de la biomecánica, disminuir la ansiedad, reducir los temblores, control del peso, mejora de la actitud competitiva, disminución de la fatiga, mejora de la recuperación, etc…

Hoy en día son muchas las ayudas ergogénicas disponibles y dirigidas a la mejora del rendimiento del deportista. Las ayudas ergogénicas pueden clasificarse en:


Entre las ayudas ergogénicas de tipo mecánico podemos encontrar la ropa transpirable, unas plantillas que mejoren nuestra pisada, unas zapatillas más ligeras etc., entre las ayudas de tipo fisiológico podemos destacar la periodización adecuada del entrenamiento, el entrenamiento en altitud o incluso, y dentro de lo que se conoce como doping, la recogida de sangre del deportista para después inyectarla en los días previos a la competición. Las ayudas ergogénicas de tipo psicológico son de especial importancia ya que, al menos para mi, son realmente efectivas y necesarias; un ejemplo de éstas son los ánimos de los espectadores en una competición. En mi caso, creo que no habría terminado mi primer maratón, el maratón de Madrid 2012, si no hubiera sido por los ánimos tanto de la gente que estaba viéndonos como de los compañeros que me acompañaron en distintos tramos. En el ámbito farmacológico las ayudas ergogénicas más conocidas quizás sean los anabolizantes y otros fármacos como la hormona del crecimiento. En el campo de la nutrición podemos dividir las ayudas ergogénicas en tres clases:

            -Manipulación de la hidratación

            -Manipulación de la dieta

            -Uso de suplementos nutricionales

En relación a estas ayudas de tipo nutricional existen numerosos mitos al respecto que poco a poco, y en siguientes artículos, iremos desvelando. Hoy echaremos un vistazo al tipo de suplementos nutricionales que han demostrado su eficacia científicamente y que por tanto podrían ser utilizados para la mejora del rendimiento de un deportista.

Es importante señalar que hoy en día el número de suplementos nutricionales disponibles en el mercado y dirigidos a la mejora del rendimiento deportivo son incontables. Existen numerosos productos de moda cuya eficacia y seguridad no han sido demostradas en estudios científicos. Así, y según la última revisión del Instituto Internacional de Nutrición Deportiva en el año 2010 los suplementos nutricionales para deportistas pueden clasificarse, según la evidencia científica que apoya su uso y efectividad, en: aparentemente efectivos y seguros, posiblemente efectivos, evidencia insuficiente y aparentemente inefectivos y/o peligrosos. Entre los aparentemente efectivos y seguros y que por tanto podrían ser recomendados para su uso en deportistas encontramos los siguientes:

 

esquem2

 

Según esta clasificación, el resto de productos que encontremos en el mercado y que estén dirigidos a la mejora del rendimiento del deportista, o no son efectivos o no son seguros.

Mi recomendación como profesional de la nutrición deportiva es que: antes de consumir cualquier suplemento nutricional se consulte con un profesional “serio y cualificado y que base sus afirmaciones en la evidencia científica”, es decir un médico deportivo o un dietista-nutricionista especialista en nutrición deportiva. Él os aconsejará de si es realmente necesario la toma de algún tipo de estos productos, qué tipo de producto es el más aconsejado en función de vuestros objetivos y cuál es la dosis y la forma óptima de tomarlos.

 

Y recordad…..

“la utilización de suplementos puede ser una ayuda ergogénica muy eficaz siempre que se maneje cuidadosamente y bajo la supervisión de un profesional cualificado”

 

Espero que os haya gustado el artículo y que os sirva de ayuda.

¡¡Feliz semana a todos!!

 

Belén Rodríguez

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