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¿Es saludable el aceite de colza?

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Recientemente se ha generado una creciente alarma social en torno al aceite de palma. Esto ha provocado que la industria alimentaria haya buscado alternativas para sustituir esta grasa por otras menos perjudiciales para la salud. Algunas empresas han optado por sustituir el aceite de palma por aceite de colza en sus productos.  

Uso de las barritas energéticas durante la competición

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Es habitual ver como en determinadas disciplinas deportivas se consumen alimentos y/o suplementos deportivos durante la competición. Hoy hablaremos de las famosas barritas energéticas y el fundamento de su consumo.  

L-Carnitina. Suplementación y rendimiento físico

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La semana pasada analizábamos qué hay de verdad, o de mito, en la teoría que afirma que la suplementación con L-Carnitina puede ayudarnos a perder peso. Esta semana, completamos nuestro estudio sobre la L-Carnitina tratando de desentrañar el papel de esta sustancia en nuestro rendimiento físico y si es recomendable la suplementación a la hora de realizar ejercicio físico. ¿Te vienes? ;)  

Suplementación con L-carnitina y pérdida de peso. ¿Mito o realidad?

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Comenzamos con este post una serie nueva, dedicada a la suplementación con L-carnitina, (os recuerdo y recomiendo que leáis, si aún no lo habéis hecho,  nuestra trilogía sobre los ácidos grasos omega3) en este caso serán dos artículos en los que trataremos de averiguar si es cierto que la l-carnitina es capaz de ayudarnos a perder peso, y en la siguiente entrega, analizaremos sus efectos sobre el rendimiento físico.    

¿Son realmente efectivas las dietas y productos llamados “detox”?

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Después de hablar sobre un tema tan interesante desde el punto de vista nutricional como son los ácidos grasos OMEGA3, sus beneficios y dónde encontrarlos, hoy nos proponemos desmontar algunos mitos y arrojar un poco de luz sobre otro tema recurrente en nuestro vocabulario y hábitos nutricionales, los productos comercializados bajo la denominación "detox".   

Fuentes de Omega 3 y suplementación

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Con esta, llegamos a la tercera y última entrega de nuestros artículos sobre los ácidos grasos Omega 3. Si durante la primera semana hablábamos sobre qué es el omega 3 y la segunda sobre sus beneficios para la salud y el rendimiento deportivo, en esta última ocasión nos toca hablar sobre las principales fuentes de omega 3.  

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