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Glucosa… Mitos y realidad

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Es muy común ver entre deportistas como triatletas, corredores o ciclistas, el consumo de glucosa en forma de geles o ampollas, y también es común escuchar que la glucosa pura no es la mejor forma de tomar los carbohidratos.   

Nutrición en Hepatitis Autoinmune

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Hoy en nuestro blog, hablamos de nutrición en Hepatitis Autoinmune. La hepatitis autoinmune es una enfermedad hepática crónica caracterizada por una inflamación del hígado, debida a una mala función del sistema inmunitario, que provoca que este sistema de defensa del organismo ataque y destruya las células normales del hígado. Entre los síntomas más frecuentes se encuentran la ictericia, hepatomegalia, cansancio y malestar general.  

Ayuno intermitente y pérdida de peso

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Hoy os queremos hablar sobre el ayuno intermitente, en el cual dejaremos de ingerir alimentos sólidos y líquidos (aunque podremos beber agua e infusiones, siempre sin azúcares) durante un periodo definido de tiempo. Durante este periodo privado de alimento, nuestro organismo descansa y se desecha de las sustancias tóxicas de las células hacia el exterior, iniciando un proceso de “curación” y detoxificación. El cuerpo activa la autofagia, mecanismo por el cual elimina las células dañadas y contribuye a la reparación y regeneración de nuevas células.  

Hidratación: Isotónico vs Bebidas Comerciales

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La deshidratación es uno de los mayores limitantes del rendimiento del deportista.  

Nuevo artículo para la revista Muy Interesante

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Hoy queremos compartir con vosotros este artículo de la revista Muy Interesante - Estar Bien, en el que hemos participados varios profesionales de la Nutrición, entre ellos Belén Rodríguez Doñate y Óscar Picazo, para hablar y despejar las posibles dudas que pueda haber cuando hablamos de crudivorismo,  

Empieza la temporada con una Prueba de Esfuerzo

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¡Ya tocaba realizarse prueba de esfuerzo esta temporada!
La prueba de esfuerzo es fundamental para salvaguardar la salud del corredor y comprobar que nuestro corazón responde de manera adecuada al esfuerzo. Además, si la hacemos con análisis de gases podemos conocer nuestro VO2max (consumo máximo de oxígeno) y nuestros y umbrales aeróbicos y anaeróbicos aproximados, datos que serán muy muy importantes a la hora de planificar nuestros entrenamientos.
 

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